Все дело в том, что реализация данного продукта подпадает под пониженную НДС-ставку. Пункт 2 ст. 164 НК РФ дает возможность сэкономить на НДС при продаже товаров для детей и продуктов питания, которые значатся в Постановлении Кабмина РФ от 31.12.2004 № 908. Данный документ содержит код 01.13.80.000 «Грибы и трюфели».
Стало быть, если продаете грибы, то счет-фактуру нужно выставлять с налогом по ставке 10 процентов.
ПИСЬМО Минфина РФ от 04.09.2018 № 03-07-11/62920
Документ включен в СПС "КонсультантПлюс"